Закваска Ро-зе-ко "Ирекс"

описание товара Улучшитель "Ро-зе-ко" для производства хлебобулочных пшенично-ржаных изделий. Позволяет применять ускоренный способ тестоприготовления, нет необходимости внесения закваски. Улучшает способность удерживать форму теста и стабильность тестовых заготовок. Оптимальный сбалансированный состав смеси гарантирует хороший объем готовых изделий, равномерную развитую структуру пористости, привлекательный товарный вид готовых изделий, замедлить процесс черствения. Смесь можно применять при изготовлении мелкоштучных хлебобулочных изделий и хлеба для тостов из смеси ржаной и пшеничной муки. Рекомендуется использовать в дозировке 10%. Характеристики Артикул: 41359 Вес брутто: 25.0г Вес нетто: 25.0 В коробке: 25кг У этого товара еще нет отзывов.