Ольга Перова: Блюда из птицы: курица, индейка, утка, гусь, перепел

Вес: 180 г; Раздел: Пока не привязаны к разделу и жанру; Жанр: Пока не привязаны к разделу и жанру; Издательство: Проф-Издат; Серия: Питание и здоровье; Тип обложки: Мягкая обложка; Автор: Перова Ольга Дмитриевна; Формат издания: 240x165x6мм; Артикул: 978-5-255-01587-0; Количество страниц: 104; Иллюстрации: Черно-белые; Бумага: Офсетная Блюда из птицы необычайно популярны в национальных кухнях по всему миру. Ведь они просты в приготовлении, обладают отменным вкусом, прекрасно подходят как для праздничного стола, так и для повседневных обедов и ужинов. Благодаря полезным рецептам из нашей книги перед вами откроются более широкие возможности приготовления изысканных деликатесов и вкусных лакомств из мяса курицы, гуся, утки, индейки и перепела. Используйте птицу в салаты и закуски, паштеты и суфле, и вы сможете создавать поистине оригинальные блюда, чтобы радовать себя и своих близких, сохраняя при этом полезные свойства мяса.