Корица молотая

состав * Корица описание товара Чай или горячий шоколад с добавлением корицы согреют и успокоят, а добавленная в "Имбирный чай" корица поможет при лечении простуды. Как проверить качество корицы мы рассказали на сайте "Айдиго" ВЕС: 20 г Часто можно услышать разговоры о вреде корицы и кассии для организма, потому что входящий в состав пряности кумарин некоторые считают ядом. Стоит отметить, что кумарин отвечает за антикоагулянтные (снижающие свертываемость крови и препятствующие образованию тромбов) свойства корицы. Поэтому крадиологи советуют употреблять корицу при гипертонии. Но, как и любое лекарство, в больших количествах кумарин может быть опасен: кровь перестает свертываться, усиливается проницаемость сосудов, начинаются внутренние кровотечения. Максимальное допустимое содержание кумарина в продуктах питания - 2 мг/кг продукта. Кассия богата эфирными маслами, в качественной пряности их содержится до 1-2%, в цейлонской корице содержание масел меньше: 0,5-1,5%. В состав эфирного масла входит: коричный альдегид (75–90%), бензальдегид (0,3-0,5%), кумарин (0,5-2%), салициловый альдегид (0,5-1,5%), коричная кислота (1-3%) и другие компоненты. Т.е. содержание кумарина в кассии 0,05 – 0,2 мг. В 40-10 раз меньше допустимого значения. В цейлонской корице 0,01-0,15 мг. Кроме того, в кассии содержится витамин К, который усиливает свертываемость крови и частично компенсирует влияние кумарина. Можно быть спокойным, кассия и корица не оказывают негативного влияния на организм, поэтому смело добавляйте пряность в выпечку и напитки! Характеристики Артикул: 92363 Вес брутто: 0.02г Вес нетто: 0.026 В коробке: 16бл./25пач. Гарантия качества эксперт по пряностям Если аромат корицы - сладкий, а цвет как у молочного шоколада, значит корица качественная. Узнать о гарантиях качества "Айдиго" Oтзывы розничных клиентов (14 отзывов) Без имени 13 ноября 2019 * Качество продукта * Качество упаковки 5 Плюсы Самая любимая пряность! Тонкий помол позволяет добавлять ее буквально во все блюда при готовке. И даже в кофе маленькая щепотка - и ммм! Минусы Не обнаружила Отзыв Эту корицу использую давно в готовке. А так же очень нравятся палочки корицы, ну, это уже другая история! Анна 13 января 2017 Отзыв Добавляю в имбирные пряники и выпечку. Очень яркий вкус! Айдиго 26 февраля 2016 Отзыв Информация о вреде кассии преувеличена. Некоторые так считают, что корица (кассия) вредна, т.к. содержит кумарин. Но его содержание в пряности в 10-40 раз меньше допустимого значения! Кроме того, в кассии содержится витамин К, который оказывает на организм прямо противоположное кумарину действие – усиливает свертываемость крови и частично компенсирует влияние кумарина. Можно быть спокойным, кассия и корица не оказывают негативного влияния на организм, поэтому смело добавляйте пряность в выпечку и напитки! Подробнее Вы можете прочитать в нашем материале: http://aidigo.ru/article/kachestvo-spetsiy/o-kachestve-koritsy/ Еще отзывы