эмульсия Касетол "Триэр"

описание товара Эмульсия для колеровки и смазки противней, форм, листов и пода печи для использования в хлебопекарной и кондитерской промышленности. Маргарин жидкий Касетол эмульсия 10 л ТРИЭР. Эмульсия для колерования и смазки противней и форм. Преимущества использования эмульсии: - не смешивается с тестом; - не стекает с отвесных стенок и создает прочную пленку на поверхности металла; - обладает большой стабильностью к высоким температурам (температура выпечки); - не карбонизируется и не оставляет наслоений черной сажи на противнях и формах для выпечки; - не оставляет постороннего запаха и вкуса в готовом изделии; - ускоряет получение у готового изделия корочки золотисто-коричневого цвета; экономична в использовании. Одной обработки эмульсией достаточно для проведения 2 – 4 выпечек хлебобулочных изделий из пшеничной муки или 2 – 3 выпечек изделий из смеси ржаной и пшеничной муки. Характеристики Артикул: 26428 Вес брутто: 10.0г Вес нетто: 10.0 В коробке: 10кг У этого товара еще нет отзывов.