Денис Машков: Как открыть хлебопекарный и кондитерский бизнес

Вес: 258 г; Раздел: Пока не привязаны к разделу и жанру; Жанр: Пока не привязаны к разделу и жанру; Издательство: АСТ; Серия: Русский бизнес; Тип обложки: Твердый переплет; Автор: Денис Машков; Формат издания: 207x133x17мм; Артикул: 978-5-17-120867-7; Количество страниц: 224; Иллюстрации: Черно-белые; Бумага: Офсетная Эта книга в первую очередь для тех, кто планирует или только мечтает заняться хлебопекарным или кондитерским бизнесом. Денис Машков, автор более 125 проектов в сфере кондитерского и хлебопекарного дела, на основе своего опыта дает четкую поэтапную инструкцию построения бизнес с нуля в данной сфере.